Domácí granola

Domácí granola

Další z úžasných dobrůtek, které se dají kombinovat naprosto dle gusta. A tak to mám nejraději. Granolu jsem si velice oblíbila a používám ji především jako doplněk do různých kaší, jogurtů, bowlů a podobně. Představuji směs, kterou mám nejraději, nicméně zrovna tu se meze ani zdaleka nekladou, takže experimentujte, jak hrdlo ráčí.   Ingredience (menší plech): 150 g pohankových vloček 100 g směsi ořechů (para, kešu, pistácie, mandle) 30 g slunečnicových semínek 30 ...

Read More
Tapioková kaše s kaki

Tapioková kaše s kaki

V současné době dochází v kuchyni k širokému užití méně známé suroviny nazývané tapioka. Já osobně se s ní poprvé seznámila minulé léto v Indonésii, kde z ní vyrábí tapiokové chipsy žlutého zabarvení. Prodávají ji naprosto všude, původně jsem si myslela, že se jedná o sušené banány, ale spletla jsem se. Takto sušená tapioka chutná opravdu jako zdravé brambůrky. U nás se používá spíše do kaší či pudinků. Tady je malá inspirace.   Ingredience (2 porce): 50 ...

Read More
Smoothie bowl

Smoothie bowl

Smoothie v míse? Ano, i takovouto variantu na rychlou snídani už nějaký génius vymyslel. Za mě osobně musím říct, že skvělý výmysl! Obecně preferuji spíše řídké kaše a tato varianta je skvělá. Zkrátka rozmixuj, nasypej, co najdeš a slučuje se s Tvou chutí a je to! Ingredience (1 porce): 1 banán 150 g mražených malin 100 ml kefíru 100 ml sójového mléka rýžový sirup granola (viz "domácí granola"), ovoce, semínka atp. na posypání Postup: ...

Read More
Pohankové palačinky s ovocem

Pohankové palačinky s ovocem

Obvykle u mě patří palačinková snídaně k těm víkendovým, jelikož mám pocit, že se jedná o „náročnější“ snídani na přípravu. Ale v zásadě je to opravdu spíše jen zavádějící dojem, vždyť nám stačí základní suroviny, které máme prakticky vždy po ruce, příprava je rychlá a poté jen doladíme na talíři dle chuti. Já osobně preferuji kombinaci řeckého jogurtu, sirupu a ovoce dle sezóny. Inspirujte se bezlepkovou formou palačinek a při ozdobě buďte ...

Read More
Ovesná kaše s hruškou a ořechy

Ovesná kaše s hruškou a ořechy

No jasný, kdo by alespoň jednou na snídani neměl ovesnou kaši, jako by nebyl. Lze ji považovat jako „ideální“ lehce konzumovatelnou snídani. Přesto spoustě lidí, zejména panskému osazenstvu, není příliš po chuti. Pokusila jsem se v podzimním období tuto kaši vytříbit tak, aby byla i pro muže přijatelná a v kombinaci s ořechy vyvážená. A musím říct, že se lžící burákového másla navíc se ujala i u nás, tak schválně. J   Ingredience (2 porce): ...

Read More